Несмотря на то, что Флорида является четверым штатом в США по численности населения, «солнечный штат» - мекка для небедных американцев, которые приезжают сюда за вечно теплой погодой и океанским ветром. Если на номерных автомобильных знаках вы видите изображение апельсинов - то это счастливые жители Флориды, улыбающиеся и приветствующие окружающих, как лучших друзей. Американцы, они такие американцы, и ходить здесь с хмурой недовольной физиономией не положено. Вероятнее всего, к тебе подойдут и поинтересуются, что у тебя стряслось, и даже постараются помочь советом или делом. Видимо, обилие витаминов D - из солнечных лучей и C - из апельсинов, - держат обитателей Флориды всегда в позитивном тонусе.
Подробнее...
Сыроварня Fogu находится на благословенном острове Сардиния, в Италии. К чему такие пафосные слова, скажете вы? К тому, что остров хорош во всех отношениях: теплый мягкий климат, всегда чистый воздух, практически отсутствует промышленность, но зато подозрительно много долгожителей. Конечно, коровы и овцы здесь круглогодично на свободном выпасе, а потому и продукт дают вкусный и качественный.
Компания Fogu Casearia s.r.l. работает в сыромолочном секторе с упором на производство полувареных, мягких и свежих сыров, также поддерживая древние сардинские традиции изготовления пекорино сардо и пекорино романо – сыров из овечьего молока, сыскавших популярность по всему миру. Формально ныне существующая компания начала свою деятельность в 1995 году, но история ее создания корнями уходит в 1940-е годы, когда предки ее сегодняшних владельцев основали сыроварню с семейным именем. Нам удалось побеседовать с президентом компании, господином Томазо Фогу, который оказался крайне расположенным к общению с представителями российской прессы.
Подробнее...
