"Технологи предприятия к разработке рецептуры новой продукции подошли очень тщательно: в составе нового продукта используются именно фруктовые наполнители – кусочки лайма, ананаса, апельсина, банановое пюре", - отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Выбранные для производства наполнители больше всего понравились участникам дегустаций, которые проводились до выпуска нового продукта. Среди предложенных вкусовых вариаций участникам дегустации предлагался даже йогурт с огурцами.
Питьевой йогурт "Славянский" с новыми вкусами в удобной ПЭТ-упаковке объемом 400 граммов уже представлен в торговых сетях края.
Сейчас ассортимент питьевых йогуртов "Славянский" насчитывает восемь видов: "Персик", "Черника", "Земляника", "Злаки", "Облепиха", "Лайм-мята", "Банан", "Ананас-апельсин".
Напомним, что в апреле предприятие обновило упаковку линейки молочных продуктов в ПЭТ-бутылках. Продукция местного производителя стала выходить в обновленном дизайне, который отвечает современным тенденциям и направлениям в упаковке молочной продукции. Изменился внешний облик продуктов в ПЭТ-бутылке, ассортиментный ряд которых включает йогурты, варенец, кефир, ряженку, кефинар и другое. Сейчас общий ассортимент производимой продукции превышает 80 наименований.
"Алтайская буренка" постоянно работает над расширением ассортиментного ряда. Предприятие получило грант для реализации проектов, способствующих увеличению производства и расширению ассортимента продуктов здорового питания. Специалисты завода работают над организацией производства сливочного масла с наполнителями земляники, облепихи и меда. Финансовая поддержка проекта осуществляется за счет средств краевого бюджета в рамках долгосрочной целевой программы "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы", - уточняют в ведомстве.
