logo1

    Белебеевский молочный комбинат готов предложить российским потребителям альтернативу импортным твердым сырам премиум-сегмента, которые попали под действие "продовольственного эмбарго". Речь идет, прежде всего, о таких популярных сортах, как маасдам и пармезан.
    Как рассказала агентству "Башинформ" начальник отдела маркетинга ООО АПК "Агро-2000" (управляющая компания Белебеевского молкомбината) Наталья Бердникова, в настоящее время предприятие готово вывести на рынок линейку элитных сыров, в числе которых две новинки — "Бельфор" и "Бельстер". Приготовленные по оригинальным рецептам, эти сорта уже неоднократно становились участниками международных и всероссийских выставок. Теперь их вкусовые качества смогут оценить российские потребители.
    — "Бельфор" является своеобразным аналогом маасдама — их особенностью являются большие сырные глазки. У нашего сыра сладковато-ореховый вкус, подчеркнутый фруктовыми нотками, а особую утонченность ему придает твердый и темный подкорковый слой, представляющий собой деликатесную часть ломтика, — рассказывает Наталья Бердникова.
    По ее словам, любителям пармезана придется по вкусу сыр "Бельстер". Он созревает более трех месяцев, в результате чего получает насыщенный, терпкий вкус и пряный аромат, а его текстура приобретает характерную плотность и ломкость.
    — В ближайшее время новинки поступят в продажу в индивидуальной упаковке с оригинальным дизайном для удобства покупателей, — отмечает Наталья Бердникова.
    Белебеевский молочный комбинат, основанный в 1932 году, является одним из крупнейших российских производителей твердых сычужных сыров. В настоящее время входит в группу компаний "Нерал". В ассортиментной линейке комбината — 35 наименований сыров. Продукция предприятия реализуется по всей России — в Сибири, Поволжье, на Урале, в Северо-Западном и Центральном регионах, а также в Казахстане.