В соответствии с поручением Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию 16.06.2014).
На прошедшей неделе с 9 по 16 июня 2014 года на зерновом рынке в Европейской части России наблюдалась тенденция к стабилизации цен на продовольственное и фуражное зерно, обусловленная выжидательной позицией внутренних потребителей и экспортеров в преддверии нового урожая. Запасы зерна по оперативным данным Росстата в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.05.2014 в России составили 15,6 млн. тонн, что на 0,5 млн. тонн (на 3,3%) больше уровня по состоянию на 01.05.2013. Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила – 9 060 руб./т, в Азиатской части России – 8 594 руб./т. По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 11.06.2014) экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 24 983 тыс. тонн.
На рынке мяса и мясопродуктов на предыдущей неделе наблюдалось замедление темпов роста цен. Потребительская цена на свинину составила 250,96 руб./кг (+ 0,7%), на говядину – 252,16 руб./кг (+ 0,1%), на мясо птицы – 114,48 руб./кг (+ 1,5%). Объемы импорта мяса в текущем году снизились на 26,7%. Экспертным сообществом отмечается также незначительное снижение цен на свинину у сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий: по состоянию на 03.06.2014 г. средняя оптовая цена на свиные полутуши замороженные составляет 170 руб./кг (- 4,5% за неделю). Свинина "живок" подешевела в среднем на 6 руб./кг.
На рынке молока и молокопродуктов в период со 2 по 15 июня 2014 г. потребительские цены изменились в диапазоне от - 0,2% до 0,1% и составили: на сыры – 346,09 руб./кг, масло сливочное – 338,07 руб./кг, молоко пастеризованное – 41,87 руб./кг.
Внутренний рынок сахара характеризуется стабильной ситуацией. Производство сахара с начала года составило 533,2 тыс. тонн, что на 25,7% выше аналогичного периода 2013 г. Розничные цены в период со 2 по 15 июня 2014 г. увеличились на 1,0% и составили 37,21 руб./кг.
