28 августа свою работу начнет международная научно-практическая конференция "Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири". Научное событие откроется с выступления экспертов в секции, посвященной функционированию технических регламентов Таможенного Союза.
Ирина Макеева, д.т.н., заведующая лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности (г. Москва), посвятит свой доклад переходному периоду от национальных систем к современному техническому регулированию Таможенного Союза.
О маркировке молочной продукции согласно требованиям технических регламентов ТС расскажет в своем выступлении Наталья Стратонова, к.т.н., старший научный сотрудник Лаборатории стандартизации Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности, эксперт по нормативному обеспечению пищевой отрасли (г. Москва).
Завтра, после пленарного заседания конференции, которое пройдет в Большом зале Администрации Алтайского края, где будут обсуждать ключевые вопросы молочной промышленности, откроются секция "Нормативная база и технологическое обеспечение молочной отрасли" и круглый стол "Маркетинг молочных продуктов".
Ведущие эксперты отрасли, руководители молокоперабатывающих предприятий Алтайского края и других регионов, а также представители власти собираются на одной площадке для обсуждения главной темы – перспектив развития молочной отрасли, как основы, формирующей структуру питания человека и влияющей на здоровье населения России.
Напомним, что научно-практическая конференция пройдет 28-29 августа в краевой столице при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
