Молокозавод "Второе дыхание" (Ленобласть) завершил модернизацию, позволившую увеличить объем перерабатываемого молока с 5 до 23 тонн в сутки. "Основу выпускаемой номенклатуры составили питьевые йогурты, пастеризованное молоко, классический творог. Использование поточного фруктопитателя позволило увеличить выпуск йогурта. Большая часть технологических процессов стала автоматизированной, что снизило объем ручного труда и позволило повысить стабильность качества выпускаемой продукции, так полюбившейся петербуржцами", - рассказали The DairyNews в пресс-службе ГК "Белоусов Групп".
Модернизация осуществлялась под руководством компании "Семейный капитал. Инжиниринг".