Мероприятие состоится в рамках Международной недели маслоделия и сыроделия-2014. Одна из главных целей форума – обмен опытом, обобщение последних достижений науки и техники в молочной отрасли.
Гостей ждет насыщенная деловая программа, дегустация вологодской молочной продукции "Попробуй вологодское на вкус", театрализованное представление о приготовлении вологодского масла, а также выставка-ярмарка "Настоящий Вологодский продукт". Кроме того, запланирована пресс-конференция по вопросам качества вологодских молочных продуктов и охраны бренда "Вологодское масло".
Форум "Молочное дело Вологодчины. Связь времен" пройдет с 13.00 до 15.00 по адресу: г. Вологда, ул. Конева, 2-В.
