Один из лидеров индийского рынка сыров - Parag Milk Foods, которому принадлежит бренд Go - готов расширить в 2,5 раза мощности для экспорта продуктов в Россию, сообщил глава компании Девендру Шах.

Компания Tetra Pak увеличила продажи продукции на 1,7% по сравнению с 2013 годом, которые достигли 10,9 млрд евро.

Агрокомплекс «ЭкоНива» получит проектное финансирование на строительство молочного комплекса на 2800 голов. Новый проект агрокомплекса станет шестым молочным предприятием «ЭкоНивы».

В поселке Ладва Прионежского района будут изготавливать три вида мягких сыров по итальянской технологии, так называемые свежие сыры - моцарелла, рикотта и страккино. Еще два сорта - полутвердый сыр «Ладвинский» на основе итальянского рецепта и твердый, который назвали «Гирвас». Власти Прионежского района и Минсельхоз РК обещали оказать поддержку новому предприятию.

Продукция ГК «ЭФКО», крупнейшего вертикально-интегрированного холдинга на российском рынке масложировой продукции, завоевала золотую медаль и стала победителем в номинациях «Лучший проект по импортозамещению продукции» и «Инновационный продукт: разработка» на Международной выставке пищевых ингредиентов Ingredients Russia-2015.

Россия больше не крупнейший рынок для французского переработчика молока Danone. За 2014 г. доля российских продаж сократилась с 11 до 9% от консолидированной выручки Danone. На первом месте в этом показателе Франция, на третьем - США.

Группа компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции, провела региональный семинар для представителей молочной отрасли, в рамках которого технологи компании представили последние разработки в области жировых технологий, решения в области использования функциональных ингредиентов и новые рецептуры спредов.

По мнению председателя правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрея Даниленко, развиваться переработчикам в данный момент мешает нехватка сырья, высокая цена на сырое молоко и падение объемов потребления. Все это снижает инвестиционную привлекательность отрасли.

Предприниматели Санкт-Петербурга и Ленобласти, занимающиеся реализацией питьевого молока в молокоматах, начинают сворачивать свой бизнес. Об этом сообщил вице-губернатор Ленинградской области Сергей Яхнюк на конференции о перспективах молочной отрасли в рамках 13-й Международной выставки «Молочная и мясная индустрия».

Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова на конференции о перспективах молочной отрасли в рамках 13-й Международной выставки «Молочная и мясная индустрия» сообщила, что, начиная с 2007 года, количество надзорных мероприятий, проводимых ее ведомством на предприятиях по производству и реализации продуктов питания, уменьшилось в четыре раза, а на многие продукты была отменена государственная регистрация.