По данным Кабардино-Балкариястата, за 9 месяцев текущего года объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности республики в денежном выражении составил 10,5 млрд.рублей. Индекс промышленного производства достиг 105,7 процента.
Консервными заводами КБР произведено порядка 169 муб (млн.условных банок) плодоовощных консервов.
Молокоперерабатывающими предприятиями выпущено 122,4 тыс.тонн цельномолочной продукции, сыров и творога - 2,6 тыс.тонн, масла животного - 3,3 тыс.тонн.
