Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии за первый квартал текущего года отгружено товаров собственного производства на сумму 3,6 млрд.рублей, или 106% к аналогичному периоду 2013 года. Индекс промышленного производства составил без малого 103%.
Консервов овощных произведено около 5,7 млн.условных банок, или 166,5% к первому кварталу 2013 года. Отмечено увеличение объемов производства кондитерских изделий, безалкогольных напитков и воды минеральной соответственно на 10,5%, 6% и 48%.
Молокоперерабатывающими предприятиями республики получено сыров и творога свыше 750 тонн, это превышает прошлогодний показатель за аналогичный период в 1,4 раза. Цельномолочной продукции выпущено
35,8 тыс.тонн, или 118% к 2013 году. Производство колбасных изделий составило 110 тонн, или 105,8% к уровню первого квартала прошлого года.
