28 августа 2014 г. в 15.30 в павильоне №7 "ЛЕНЭКСПО" в рамках Дня Санкт-Петербурга и Ленинградской области на Международной выставке-ярмарке "Агрорусь" состоится подведение итогов общественного конкурса по качеству продовольственных товаров "МОЖНО ПОКУПАТЬ!", который третий год подряд проводит Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль".
В конкурсе принимают участие изготовители продовольственных товаров, чья продукция представлена в розничной торговой сети города на Неве. Как рассказал Всеволод Вишневецкий, председатель Наблюдательного совета конкурса и руководитель "Общественного контроля", цель конкурса – выявить на полке магазинов товары, информация на упаковке которых полностью совпадает с заявленным составом. Иными словами – "вычислить" товары, которые можно покупать без всякого риска.
С каждым годом количество участников конкурса "МОЖНО ПОКУПАТЬ!" растет. Если в 2012 г. в нем приняли участие 9 компаний, то в 2013 г. уже 13, а в этом году количество участников конкурс удвоилось по сравнению с 2012 г. – заявки подали 18 организаций. Причем в конкурсе соревнуются как крупные, хорошо известные продовольственные компании, так и те, кто только недавно вышел на потребительский рынок. Яркий пример – номинация "Молочная продукция", в которой в этом году соревнуются сразу 17 образцов продукции семи изготовителей из разных регионов страны.
Конкурс состоит из двух этапов. Первый этап – лабораторные исследования образцов по физико-химическим показателям и оценка их маркировки. Второй этап – дегустационная оценка ведущими экспертами по качеству Санкт-Петербурга.
Несмотря на то, что организатором конкурса выступает общественная организация потребителей, оценку качества заявленных на конкурс товаров проводят специалисты, представляющие авторитетные государственные экспертные учреждения региона: ФБУ "Тест-С.-Петербург", СПб ГБУ "Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг", Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области, ФГБУ "Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория", ГУ "Санкт-Петербургская городская ветеринарная лаборатория", ВНИИ Жиров, ОАО "Гипрорыбфлот", Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова, Институт холода и биотехнологий НИУ ИТМО.
Заявки на участие в конкурсе "МОЖНО ПОКУПАТЬ!" в этом году подали изготовители из пяти регионов России: Санкт-Петербург, Ленинградская область, Москва, Великий Новгород, Тверская область. Всего на конкурс было выдвинуто 30 образцов продовольственных товаров в семи номинациях: "Молочная продукция", "Мясная продукция", "Рыбная продукция", "Консервы", "Замороженные полуфабрикаты", "Соления", "Кондитерская продукция".
Первый этап конкурса, который проводился в июне-июле 2014 г. на базе испытательной лаборатории пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург", без замечаний прошли только 25 образцов продовольственных товаров. Пять образцов (15% от общего количества) были сняты с конкурса после первого этапа. Основание: несоответствие продукции (масло сливочное разных наименований, сметана 20%) требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию, а также ГОСТ Р 51074-2003 (требования к маркировке продовольственных товаров).
Второй этап – дегустационная оценка продовольственных товаров – прошел 30 июля 2014 г. в ФБУ "Тест-С.-Петербург". В органолептической оценке образцов, а также в оценке информации для потребителя приняли участие 14 экспертов и специалистов ведущих испытательных центров Санкт-Петербурга. Строгое жюри в ходе дегустации большинством голосов отсеяло еще 1 образец. Таким образом, до финиша добрались лишь 24 образца продовольственных товаров (80% от общего количества), а 20% остались за бортом конкурсной гонки.
По условиям конкурса победители могут наносить на упаковку знак "МОЖНО ПОКУПАТЬ!". Причем на бесплатной основе. Однако, согласно Положению о конкурсе, право использовать знак предоставляется только в том случае, если изготовитель готов гарантировать "Общественному контролю" качество товара-лауреата в течение всего календарного года. При этом общественная организация оставляет за собой право без предупреждения проводить проверку качества товара, маркированного знаком "МОЖНО ПОКУПАТЬ!". Если в ходе такого инспекционного контроля будут выявлены нарушения по качеству, продукция будет отозвана из торговой сети.
