В работе совещания также приняли участие отдельные сельскохозяйственные предприятия, специалисты управления Роспотребнадзора по Рязанской области.Открывая совещание Дмитрий Андреев подчеркнул, что Рязанская область не только не испытывает дефицита молочного сырья, но входит в число 18 областей, имеющих его профицит. В тоже время из-за недостатка в регионе современных мощностей по глубокой переработке молока, за пределы области отгружается около 40 % молочных ресурсов (в 2012 году – 47 %). Для региона важно, чтобы сырье в полном объеме перерабатывалось на местах. Это позволит обеспечивать налоговые поступления и занятость населения.
Одна из основных задач, стоящих перед молочными заводами - модернизация. Примеры тому в области имеются. Это ООО "Агромолкомбинат "Рязанский", ОАО "Старожиловский молочный комбинат", ООО "Тырновский молочный завод", ОАО "Рязанский завод плавленых сыров" и другие. Масштабная реконструкция, проводимая на этих предприятиях, позволяет увеличивать объемы производства высококачественной, конкурентоспособной молочной продукции, продвигать продукцию на внутренние и внешние рынки, по различным каналам сбыта.
Также на совещании были рассмотрены вопросы взаимодействия между молокоперерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями, вопросы ценовой политики.