В Кыргызстане ежегодное производство сырого молока составляет в среднем 1,4 млн. тонн, переработку которого осуществляют 400 предприятий, из которых 22 являются крупными и производят продукцию в большом ассортименте. Об этом 24 октября сообщила пресс-служба Министерства экономики КР.
Как отмечается в сообщении, перерабатывающие предприятия обеспечивают в полном объеме потребности местного населения и имеют экспортный потенциал. Основным импортером молока и молочной продукции КР является Казахстан, в который направляется 98% экспортируемой продукции.
