Лаборатория взяла на пробу творог "Чистая линия", "Вкуснотеево", President, "Дмитрогорский", "Останкинское", "Простоквашино", "Дмитровский молочный завод", "Домик в деревне", "Рузский", "Б. Ю. Александров".
Результаты экспертизы буквально шокировали. Только 3 торговые марки, включая "Вкуснотеево", набрали максимальное количество баллов, а все остальные оказались в черном списке из-за повышенного содержания дрожжей.
По результатам лабораторных испытаний, 7 из 10 образцов творога не соответствуют требованиям безопасности. В них превышено допустимое количество дрожжей и плесени. В твороге "Дмитрогорский продукт" плесени в 7 раз больше нормы. В продукте "Останкинское" в 40 раз превышено содержание плесени. В образце "Дмитровский молочный завод" плесени в 10 раз, а дрожжей в 100 раз больше нормы. Абсолютный "чемпион" по этому показателю — творог "Б.Ю. Александров": норма по содержанию дрожжей в нем превышена в 150 раз!
