Один из лидеров индийского рынка сыров - Parag Milk Foods, которому принадлежит бренд Go - готов расширить в 2,5 раза мощности для экспорта продуктов в Россию, сообщил глава компании Девендру Шах.
Новости
Компания Tetra Pak увеличила продажи продукции на 1,7% по сравнению с 2013 годом, которые достигли 10,9 млрд евро.
Агрокомплекс «ЭкоНива» получит проектное финансирование на строительство молочного комплекса на 2800 голов. Новый проект агрокомплекса станет шестым молочным предприятием «ЭкоНивы».
В поселке Ладва Прионежского района будут изготавливать три вида мягких сыров по итальянской технологии, так называемые свежие сыры - моцарелла, рикотта и страккино. Еще два сорта - полутвердый сыр «Ладвинский» на основе итальянского рецепта и твердый, который назвали «Гирвас». Власти Прионежского района и Минсельхоз РК обещали оказать поддержку новому предприятию.
Продукция ГК «ЭФКО», крупнейшего вертикально-интегрированного холдинга на российском рынке масложировой продукции, завоевала золотую медаль и стала победителем в номинациях «Лучший проект по импортозамещению продукции» и «Инновационный продукт: разработка» на Международной выставке пищевых ингредиентов Ingredients Russia-2015.
Россия больше не крупнейший рынок для французского переработчика молока Danone. За 2014 г. доля российских продаж сократилась с 11 до 9% от консолидированной выручки Danone. На первом месте в этом показателе Франция, на третьем - США.
Группа компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг на российском рынке масложировой продукции, провела региональный семинар для представителей молочной отрасли, в рамках которого технологи компании представили последние разработки в области жировых технологий, решения в области использования функциональных ингредиентов и новые рецептуры спредов.
По мнению председателя правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрея Даниленко, развиваться переработчикам в данный момент мешает нехватка сырья, высокая цена на сырое молоко и падение объемов потребления. Все это снижает инвестиционную привлекательность отрасли.
Предприниматели Санкт-Петербурга и Ленобласти, занимающиеся реализацией питьевого молока в молокоматах, начинают сворачивать свой бизнес. Об этом сообщил вице-губернатор Ленинградской области Сергей Яхнюк на конференции о перспективах молочной отрасли в рамках 13-й Международной выставки «Молочная и мясная индустрия».
Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова на конференции о перспективах молочной отрасли в рамках 13-й Международной выставки «Молочная и мясная индустрия» сообщила, что, начиная с 2007 года, количество надзорных мероприятий, проводимых ее ведомством на предприятиях по производству и реализации продуктов питания, уменьшилось в четыре раза, а на многие продукты была отменена государственная регистрация.
Президент Национального союза производителей молока, депутат Государственной Думы Айрат Хайруллин, выступая 17 марта на конференции о перспективах молочной отрасли в рамках 13-й Международной выставки «Молочная и мясная индустрия», напомнил, что в текущем году аграрии получат дополнительную господдержку в размере 54 млрд рублей. Большая часть этой суммы пойдет на развитие животноводства. Кроме того, уже сейчас для сельхозпроизводителей снижаются процентные ставки по кредитам с 25-27% до 19-22% в Россельхозбанке и Сбербанке.
Новый автомат для розлива молока в ПЭТ-бутылки, разработанный машиностроительным заводом «ТАУРАС-ФЕНИКС», будет представлен на выставке «Молочная и мясная индустрия» 17-20 марта в Москве.
Выставка «Молочная и мясная индустрия 2015» состоится 17-20 марта в Москве на ВДНХ, в павильоне №75. Здесь будут представлены все аспекты производства: от сбора, перевозки сырого молока и проверки его качества до выработки и упаковки молочной продукции, включая специальные предложения для сыродельной отрасли.
17 марта в свет выйдет новый номер журнала для молочной промышленности «Скажите СЫР!». Помимо актуальных новостей молочного рынка, издание предлагает узнать про особенности изготовления мягких сыров, прочитать комментарии экспертов. Главная тема номера – бизнес на сыре. Спикеры журнала утверждают, что российские сыровары имеют хорошие перспективы для развития. Уже сейчас ритейл готов активно работать с местными производителями. Конечно, есть и трудности. Подробнее читайте в материале.
Рауль Леннстром вступает в должность генерального директора ООО «Валио» с марта 2015 года. Экс-глава компании Мика Коскинен продолжит работу на позиции вице-президента подразделения «Производство и логистика» в головном офисе в Хельсинки, до настоящего времени он совмещал должность с руководством российского подразделения.