Для производства сметанного продукта с густой, плотной структурой, которая гарантированно сохраняется в любой потребительской таре, в том числе крупной, специалисты ГК "СОЮЗСНАБ" рекомендуют применять Стабилизатор Гелеон 141 С-Д. Требуемая структура
Побробнее