Новости

В номере: Программа «Развитие маслоделия и сыроделия 2011-2013гг». Итоги, мнения, перспективы (эксперты: Молочный союз России, Союзмолоко)

Побробнее

Скандал вокруг омского предприятия «Торговый дом «Сыры», работники которого купались в чане для приготовления сыра, набирает обороты. Как известно, в социальных сетях появились фотографии, изображающие сотрудников этого предприятия, принимающих молочные ванны с соответствующими подписями. Роспотребнадзор приостановил работу «Сыров», часть торговых сетей отказалась от их продукции, а самим участникам фотосессии грозит уголовное дело. Кто и как контролирует переработчиков молока и чем являются подобные случаи — исключением или практикой — рассказалгендиректор сельскохозяйственного предприятия «Лосево» Эльдар Беглов.

Побробнее